Ziemniaki Hasselback
Niezwykle aromatyczne ziemniaki Hasselback z chrupiącą skórką i kremowym środkiem. Idealne jako przystawka lub dodatek do mięsa z grilla.
„Najlepszym sposobem przygotowania ziemniaków do tego przepisu jest ułożenie ich przy dwóch drewnianych łyżkach. Wtedy mamy pewność, że krojąc ziemniaka nożem, nie przekroimy go na pół.”
Kacper Salzman
Przepis na ziemniaki Hasselback pochodzi ze Szwecji, gdzie od ponad 200 lat podaje się je w restauracji Hasselbacken. Chrupiące ziemniaki są świetną przekąską także z grilla. Sprawdź, jak przygotować je w swoim domu. Przepis na ziemniaki Hasselback jest niezwykle prosty, a przy tym efektowny. Twoi goście będą zachwyceni!
Składniki
- ziemniaki
- masło
- tymianek
- czosnek
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki umyj. Następnie ponacinaj je głęboko. Pomogą Ci w tym drewniane łyżki lub pałeczki. Uważaj, żeby nie przekroić ziemniaka do końca.
- Masło rozpuść z tymiankiem i czosnkiem.
- Grill rozgrzej do 160 stopni.
- Ziemniaki poukładaj na patelni. Ułóż na nich nich gałązki tymianku. Polej rozpuszczonym masłem. Posól i popieprz. Po 20 minutach ponownie polej je masłem, posól i popieprz.
- Ziemniaki zdejmij z rusztu i przełóż na talerz.
Przepis wideo:
play
