Sałatka z tuńczykiem z grilla
Szukasz prostego, ale smacznego przepisu na lekkie danie z grilla? Przygotuj sałatkę z tuńczykiem z grilla! Sprawdź, jak w kilku krokach przygotować soczyste steki z tuńczyka. Poznaj przepis i odkryj sekrety grillowanego tuńczyka.
Steki z tuńczyka to prawdziwa gratka dla miłośników ryb o delikatnym, ale wyrazistym smaku. Grillowanie tuńczyka pozwala wydobyć z niego pełnię aromatu, jednocześnie zachowując jego soczystość i miękkość. W połączeniu z lekką sałatą, taka sałatka z tuńczykiem z grilla stanowi idealną propozycję na zdrowy, a zarazem sycący posiłek. To danie nie tylko wygląda efektownie na talerzu, ale również jest niezwykle proste w przygotowaniu – idealne, gdy chcesz zaskoczyć gości bez spędzania długich godzin w kuchni. Delikatny tuńczyk doskonale komponuje się również z chrupkimi, świeżymi dodatkami.
Przepis ten przygotujesz na cyfrowym grillu węglowym Masterbuilt Gravity Series 1050, który umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury, co jest kluczowe w przypadku delikatnych ryb. Dzięki tej technologii uzyskanie idealnie wysmażonych steków z tuńczyka staje się wyjątkowo łatwe. Krótki czas grillowania i prostota przyprawienia sprawiają, że ten przepis jest nie tylko smaczny, ale i szybki w wykonaniu – a efekty zachwycą każdego miłośnika grillowanych potraw!
Zobacz także: Grill i wędzarnia Masterbuilt Gravity Series 1050 [RECENZJA]
Składniki
- 2 steki z tuńczyka (o grubości około 2,5 cm)
- Ulubiona mieszanka sałat
- Oliwa z oliwek
- Pieprz czarny ziarnisty
- Sól
Przygotowanie:
- Rozgrzej grill węglowy Masterbuilt do temperatury około 260°C (odpowiednia moc pozwoli Ci szybko obsmażyć steki, zachowując ich soczystość).
- Steki z tuńczyka osusz za pomocą ręcznika papierowego.
- Następnie obficie posyp solą i zmielonym pieprzem.
- Tak przygotowane steki lekko natłuść oliwą z oliwek (zapobiegniesz przywierania tuńczyka do rusztu).
- Steki umieść na dobrze rozgrzanym ruszcie.
- Grilluj 1-2 minuty z każdej strony do temperatury wewnętrznej około 46°C. Tuńczyk najlepiej smakuje, gdy jest lekko wysmażony, dlatego nie przedłużaj czasu grillowania.
- Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury zdejmij steki z rusztu i pozwól im odpocząć przez 2-3 minuty.
- Grillowanego tuńczyka podawaj z ulubioną mieszanką sałat, skropioną oliwą.
- Sałatka z tuńczykiem z grilla gotowa. Smacznego!
