Antrykot wołowy – zastanawiasz się, co to jest za mięso? To jeden z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych kawałków mięsa wołowego, pochodzący z przedniej części tuszy z okolic między karkiem a żebrami. Jest to mięso pełne marmurkowego tłuszczu, co nadaje mu niezwykłą soczystość i głęboki smak podczas grillowania. Antrykot można przyrządzać na wiele sposobów – od grillowania, przez smażenie na patelni, aż po pieczenie w piekarniku. Jednak najbogatszy smak uzyskasz na ruszcie grilla węglowego. Grillowanie to doskonały sposób na zachowanie soczystości antrykotu wołowego.

W tym przepisie antrykot wołowy przygotowaliśmy na najmniejszym grillu węglowym z oferty Kamado Joe – Kamado Joe Jr. o średnicy rusztu 34 cm. Ten kompaktowy, ceramiczny grill idealnie sprawdza się nie tylko do domowych wypieków, ale także do grillowania w plenerze. Dzięki poręcznym rozmiarom można go zabrać na piknik, kemping lub spotkanie na świeżym powietrzu, a jego ceramiczna konstrukcja pozwala utrzymać równą temperaturę przez długi czas.

Ponadto, Kamado Joe Jr. daje możliwość precyzyjnego kontrolowania temperatury, podobnie jak jest to możliwe w większych modelach grilli ceramicznych amerykańskiego producenta. Grill węglowy Kamado Joe Jr. oferuje także intensywny smak grillowanych potraw. Ten sprzęt to wszechstronny, a jednocześnie bardzo kompaktowy grill, idealny dla miłośników przygotowywania posiłków na świeżym powietrzu, którzy cenią sobie jakość i mobilność.

W Grill360 możesz również dokupić specjalny wózek do grilla Kamado Joe Jr., który ułatwia transport sprzętu po różnych nawierzchniach i zapewnia większą stabilność.