Czosnkowo-parmezanowe skrzydełka z kurczaka
Szukasz pomysłu na przekąskę z grilla, która zachwyci smakiem i rozgrzeje w chłodniejsze dni? Czosnkowo-parmezanowe skrzydełka z kurczaka to prawdziwa gratka dla fanów chrupiących, aromatycznych dań. Poznaj przepis i wypróbuj!
Jeśli masz ochotę na coś naprawdę wyjątkowego, co łączy głębię smaku z prostotą wykonania, czosnkowo-parmezanowe skrzydełka z kurczaka będą strzałem w dziesiątkę! Ten przepis to połączenie klasycznych smaków, które nigdy nie zawodzą: aromatycznego czosnku, intensywnego parmezanu i soczystego kurczaka. Skrzydełka najpierw marynowane są w ostrym sosie, następnie w mieszance czosnku i parmezanu, a na koniec pieczone na grillu, który nadaje im chrupiącą skórkę i dymny, głęboki aromat.
Przygotowując ten przepis, skorzystaliśmy z nowoczesnego AutoIgnite™ Series 545 – cyfrowego grilla węglowego z funkcją wędzenia od Masterbuilt, który idealnie sprawdza się przy dłuższym pieczeniu i wędzeniu. Dzięki niemu skrzydełka zyskały niepowtarzalny, lekko dymny aromat, który idealnie komponuje się z parmezanowo-czosnkową nutą. Wystarczy tylko kilka składników, aby zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy! Dodatkowo na koniec skrzydełka warto posypać jeszcze świeżo startym parmezanem – dodany na gorące skrzydełka, topi się, tworząc apetyczną, serową powłoczkę, której trudno się oprzeć.
To danie sprawdzi się idealnie zarówno jako przystawka, jak i główne danie na wieczór z przyjaciółmi. Załóż fartuch, rozgrzej grill i przekonaj się, jak łatwo przygotować pyszne skrzydełka w domowym zaciszu o smaku jak z najlepszej restauracji!
Zobacz także: Cyfrowy grill węglowy + wędzarnia Masterbuilt AutoIgnite™ Series 545 [RECENZJA]
Składniki
- 2,3 kg skrzydełek z kurczaka
- 2 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki startego czosnku
- 2 łyżki parmezanu
- 150 ml ostrego sosu
- Sos czosnkowo-parmezanowy
Przygotowanie:
- Skrzydełka z kurczaka wymieszaj z ostrym sosem i wstaw do lodówki na 2-4 godziny.
- Po upływie czasu do mięsa dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, mielony czosnek oraz parmezan.
- Grill węglowy Masterbuilt rozgrzej do 205°C.
- Umieść skrzydełka z kurczaka na ruszcie i grilluj do temperatury wewnętrznej około 90°C – stopień wypieczenia mięsa sprawdź za pomocą sondy lub błyskawicznego termometru.
- Upieczone mięso zdejmij z grilla.
- Następnie przełóż do sosu czosnkowo-parmezanowego.
- Całość posyp parmezanem i podawaj.
- Czosnkowo-parmezanowe skrzydełka z kurczaka gotowe. Smacznego!
