Dip z wędzonego szpinaku i karczochów
Pyszny dip z wędzonego szpinaku i karczochów to idealna przekąska na każdą imprezę! Aromatyczne połączenie wędzonych warzyw z pewnością zachwyci Twoich gości i doda wyjątkowego smaku każdej przekąsce. Spróbuj już dziś!
Jeśli szukasz pomysłu na wykwintną przekąskę, która zaskoczy Twoich gości, dip z wędzonego szpinaku i karczochów to doskonały wybór. Ta wyjątkowa mieszanka smaków z pewnością zachwyci podniebienia. Wędzenie szpinaku nadaje mu głęboki, dymny aromat, który doskonale komponuje się z delikatnością karczochów. To połączenie tworzy harmonijną całość, której trudno się oprzeć.
Dip z wędzonego szpinaku i karczochów jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Szpinak to źródło wielu cennych witamin i minerałów, takich jak witamina K, żelazo, a nawet magnez. Karczochy słyną z wysokiej zawartości błonnika oraz antyoksydantów, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami. Przygotowując ten dip, możesz więc cieszyć się wyjątkowym smakiem, jednocześnie dbając o swoje zdrowie.
Przygotowanie dipu jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Wystarczy kilka podstawowych produktów, które znajdziesz w większości sklepów. Idealnie nadaje się jako dodatek do grillowanych kiełbasek, karkówki, a także nóżek lub skrzydełek z kurczaka. Może być również podawany do szaszłyków. Dzięki swojej uniwersalności, dip z wędzonego szpinaku i karczochów sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i podczas długich, letnich wieczorów w gronie przyjaciół. Przekonaj się sam, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego w swojej kuchni!
Ten przepis został przygotowany na cyfrowym grillu węglowym i wędzarni Kamado Joe – Konnected Joe. To innowacyjne urządzenie łączy tradycyjne grillowanie i wędzenie z nowoczesną technologią, zapewniając doskonałe rezultaty kulinarne. Jednym z najważniejszych udogodnień tego modelu jest przycisk Automatic Fire Starter, który znacznie ułatwia rozpalenie grilla. Wystarczy nacisnąć przycisk, a inteligentny system sam zajmie się resztą – automatycznie rozżarzy węgiel, zapewniając idealne warunki do grillowania i wędzenia. Dzięki temu możesz skupić się na przygotowywaniu składników i cieszyć się czasem spędzonym z bliskimi, zamiast martwić się o kontrolowanie ognia.
Sprawdź również: Cyfrowy grill węglowy wędzarnia Konnected Joe [RECENZJA]
Składniki
- 1/2 szklanki i 2 łyżki świeżo startego parmezanu
- 1/2 szklanki startej, wędzonej goudy
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki śmietany
- 30 dag mrożonych karczochów
- 20 dag mrożonego szpinaku
- 1/2 łyżeczki czerwonej papryki
Przygotowanie:
- Załaduj grill węglowy Kamado Joe do pełna węglem drzewnym.
- Naciśnij przycisk Automatic Fire Starter (element jest włączony, gdy świeci się czerwona lampka).
- Pozostaw otwartą kopułę na 10 minut z całkowicie otwartym dolnym otworem wentylacyjnym.
- Następnie po rozpaleniu węgla drzewnego dodaj kilka kawałków drewna.
- Umieść deflektor ciepła i ruszty na grillu.
- Umieść pustą patelnię żeliwną na grillu, aby osiągnęła wysoką temperaturę.
- Zamknij kopułę grilla.
- Rozpocznij zamykanie górnego otworu wentylacyjnego, w momencie gdy temperatura kopuły osiągnie około 10°C od docelowej (177°C).
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce (z wyjątkiem 2 łyżek parmezanu).
- Gdy grill osiągnie temperaturę docelową 177°C, przenieś przygotowane warzywa do żeliwnego naczynia i rozprowadź ją.
- Wierzch posyp 2 łyżkami parmezanu.
- Całość gotuj przez 30 minut, mieszając co 10 minut, do uzyskania złotobrązowego dipu.
- Tak przygotowany dip zdejmij z grilla i delektuj się jego wyśmienitym smakiem.
- Podawaj z chlebkiem pita – smacznego!
