Rolada śniadaniowa z grilla węglowego
Chcesz zaskoczyć swoich domowników pysznym jedzeniem o poranku? Poznaj roladę śniadaniową z grilla węglowego, czyli idealne danie na dobry początek dnia! Ta potrawa to świetna propozycja na śniadanie lub jako wyjątkowy dodatek do brunchu. Wypróbuj przepis i ciesz się smakiem domowej, pełnej smaku rolady!
Marzysz o śniadaniu, które łączy w sobie bogaty smak, soczystą konsystencję i aromat grillowanych potraw? Rolada śniadaniowa z grilla węglowego to odpowiedź na Twoje kulinarne pragnienia! To wyjątkowe danie zapewni Ci energię na cały dzień. Dzięki niebanalnemu połączeniu składników, ten przepis zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych, którzy szukają czegoś nowego i ekscytującego na swoim stole.
Gwarantujemy, że każdy kęs rolady śniadaniowej to eksplozja smaków, która pobudza zmysły i sprawia, że poranek nabiera wyjątkowego charakteru. Smak delikatnie przypieczonego mięsa idealnie harmonizuje z kremową jajecznicą, rozpływającym się serem i delikatną, gotowaną szynką, tworząc kompozycję, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. Ziemniaki dodają daniu tekstury i sycącego charakteru, sprawiając, że rolada staje się pełnowartościowym posiłkiem.
Warto również wspomnieć, że przygotowanie tego wyjątkowego dania na cyfrowym grillu węglowym i wędzarni Masterbuilt to prawdziwa przyjemność! Marka Masterbuilt, znana z innowacyjnych rozwiązań i wysokiej jakości sprzętu, umożliwia perfekcyjne grillowanie przy minimalnym wysiłku. Grill węglowy Masterbuilt łączy w sobie tradycyjny smak potraw z nowoczesną technologią, która zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i równomierne pieczenie. Urządzenia amerykańskiego producenta Masterbuilt to narzędzia, zmieniające każdą kuchnię w centrum kulinarnych eksperymentów. Sprawdź przepis i przekonaj się sam!
Poznaj również: Grill i wędzarnia Masterbuilt Gravity Series 1050 [RECENZJA]
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego
- 25 dag gotowanej szynki (pokrojonej w kostkę)
- 1 1/2 szklanki startego sera Cheddar
- 3-4 ugotowane ziemniaki
- 4 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki syropu klonowego
- 2 kawałki drewna Hickory
Przygotowanie:
- Ustaw cyfrowy grill węglowy i wędzarnię Masterbuilt Gravity Series 800 na 135°C i dodaj 2 kawałki drewna Hickory.
- Na ruszcie umieść płytę żeliwną, posmaruj ją lekko oliwą z oliwek i rozgrzej.
- Następnie na rozgrzanej powierzchni grilla podsmaż ugotowane, starte ziemniaki.
- Po podpieczeniu przełóż ziemniaki do dużej miski i odstaw na bok.
- Na patelnię żeliwną wbij jajka i smaż do momentu, aż się zetną.
- Jajecznicę przełóż do ziemniaków, dopraw do smaku solą, pieprzem. Wszystkie składniki połącz ze sobą.
- Następnie na papierze do pieczenia rozprowadź mięso mielone – uformuj prostokąt o wymiarach około 30 x 40 cm.
- Farsz z ziemniaków i jajek umieść na środku mięsa i posyp szynką oraz serem.
- Następnie owiń mięso mielone wokół farszu – uformuj roladę.
- Dopraw ponownie solą, pieprzem i polej syropem klonowym.
- Wędź roladę na górnej półce przez 1 godzinę metodą pośrednią.
- Następnie umieść tackę ociekową pod grillowaną roladą i ponownie skrop mięso syropem klonowym.
- Wędź przez kolejną godzinę lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 71°C.
- Upieczoną roladę zdejmij z rusztu, pokrój na kawałki o grubości około 2,5 cm.
- Następnie ponownie skrop syropem klonowym i podawaj. (Jeśli chcesz nadać potrawie dodatkowego smaku przed podaniem zamiast syropu klonowego, możesz użyć sos BBQ).
- Smacznego!
